Après une décennie de restauration française, Eurostar veut révolutionner son offre gastronomique. Pour la première fois dans l’histoire du train à grande vitesse, trois visionnaires de l’alimentation et des boissons se sont réunis pour servir des créations contemporaines à bord des trains, qui seront disponibles pour les clients à partir du 4 novembre prochain.
Eurostar accueille dans la famille Eurostar un chef doublement étoilé au guide Michelin, Jérémy Chan, la célèbre pâtissière française Jessica Préalpato et la connaisseuse de vins naturels Honey Spencer.
Le trio est expert dans l’art de la cuisine et du vin innovants, offrant aux clients d’Eurostar Premier un voyage culinaire.
Gwendoline Cazenave, directrice générale d’Eurostar, a déclaré : « En réinventant l’expérience culinaire à bord, en la rendant plus innovante, audacieuse et respectueuse de l’environnement, Eurostar se présente comme une destination à part entière.