Située sur les bords de Seine, derrière une luxuriante végétation et à l’abri des regards : une agitation, des éclats de rire, un air d’antan… La guinguette est bien là, nichée sur l’Ile aux truites, presque secrète dans son écrin de verdure.
Des petits ponts permettent de franchir le bras de rivière menant à la salle de réunion, sous l’œil goguenard des canards et des cygnes. Comme un secret de polichinelle bien gardé, on se chuchote l’adresse depuis de nombreuses années… tendez l’oreille !
Jadis guinguette restaurant, deux générations se sont succédées pour en faire un lieu de caractère qui accueille aujourd’hui des événements professionnels.
À quelques lieues de Paris, au cœur du Pays de Fontainebleau, la lumineuse salle vitrée et sa splendide terrasse font pétiller les yeux des majestueuses « affolantes », gage d’authenticité et de charme atypique.
Aux beaux jours, on profite du jardin le long des berges… et pourquoi pas travailler sous un saule pleureur ? En hiver, on se love dans le chaleureux coin salon, tout près du feu de cheminée.
La spécialité ici, quelque soit la saison : la truite, pêchée sur place ! Mais pas que… sur l’île, on se plait à cuisiner autour du Barbecue ou des braséros.
Dès 2023, l’Ile aux Truites accueillera les séminaires, journées d’étude ou encore soirées d’entreprise.
L’ile Aux Truites
5 Promenade Stéphane Mallarmé,
77870 Vulaines-sur-Seine