The Place to Bio, est le nouveau guide de référence des restaurants français engagés.
Restauration traditionnelle, « fast-good », cuisine « healthy »… Où sont ces adresses où l’on mange mieux ? Que valent-elles vraiment ? Ce sont les questions que se posent toujours plus de « consom’acteurs » qui apprécient
les aliments bio, le « fait maison », la traçabilité, les produits sains…
The Place to Bio est un guide en ligne qui va répondre à leurs attentes. Avec une promesse : « indépendant, fiable et gourmand ».
Les établissements présentés dans le guide The Place to Bio figurent tous dans l’annuaire de l’Agence bio, car les rédacteurs considèrent qu’un établissement engagé doit cuisiner un nombre significatif de produits d’origine biologique, signe du respect porté à l’environnement et de l’attention accordée à la santé de ses clients.
Le site attire aussi l’attention sur les autres efforts entrepris, qui sont détaillés pour chaque établissement : produits locaux, cuisine maison, attention portée aux régimes végétarien, végétalien, sans gluten…