Une nouvelle plateforme très futée pour recruter dans l’hôtellerie restauration
RédactionThierry Marx, le président confédéral de l’UMIH (Union des métiers et des industries de...
Banquet, une question de goût
RédactionOrganisée en trois parties, l’exposition Banquet propose un parcours sensoriel où vous serez tour...
La Gare du Nord aux petits oignons
RédactionAprès l’installation du restaurant d’Eric Frechon à Saint-Lazare et la modernisation du Train Bleu...
Le paradoxe subtil du transport ferroviaire
Lucius Maximus« Rien ne sert de courir, il faut partir à point. » affirmait le fabuliste Ésope,...
Un décor façon Plage à déguster à l’aéroport de Nice
Michel BovasThierry Marx, le célèbre chef du Mandarin Oriental Paris, révolutionne l’offre restauration de l’aéroport Nice...
22 enseignes pour l’aéroport Nice Côte d’Azur
RédactionEn 2017 pas moins de 22 points de restauration seront accessibles dans les deux terminaux...
